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Horno combinado Genius Eloma a gas 10 bandejas GN 1/1
Horno combinado Genius Eloma a gas 10 bandejas GN 1/1

Horno combinado Genius Eloma a gas 10 bandejas GN 1/1

Lavadora industrial de 45 kg, 99 programas y 350G de extracción
Lavavajilla de capota Dihr 72 ciclos/h

El precio original era: $15.533.213.El precio actual es: $10.562.585. + IVA

    • Procedencia: Alemania
    • Garantía: 12 meses
    • Tipo de bandejas: GN 1/1
    • Cantidad de bandejas: 10
    • Control: MultiTouch
    • Calefactor: Gas
SKU: GENIUS MT 10-11-G Categorías: , , , , ,

Descripción

Horno combinado MultiTouch modelo Genius MT 10-11-G Eloma 10 bandejas GN 1/1 a gas

Tecnología MT:

    • Display MultiTouch
    • Climatic® MT
    • Last® 20
    • Quick Set
    • Multi Cooking
    • Quick Mode

autoclean® MT
9 modos de operación
Capacidad para 400 programas de 20 pasos
Favoritos
Steptronic®
Sonda térmica corazón de 4 termostatos
Temperatura de 30 ºC hasta 300 ºC
Inicio programado (hasta 24 horas antes)
Temperatura activa
Sistema de vapor fresco
Sistema Multi-ECO
Aplicación de vapor manual
SPS® – Sistema de protección de vapor
E/2 – energía segura
Ventilador con opción de baja velocidad
Ventilador autoreversible
Pontencia de ventilador regulable
Libro de registros de datos HACCP/LMHV
Interfaz LAN y USB 2.0
Cámara de cocción higiénica, sin uniones
Rápida apertura para trabajar con una mano
Manguera con rociador retráctil integrada

Información adicional

Peso 165 kg
Dimensiones 104 × 102 × 129 cm
Marca

Cantidad de Bandejas

Tamaño de Bandejas

Subcategoría Segmentos

GENERAL:

  • Marca: Eloma
  • Modelo: Genius MT 10-11-G
  • Procedencia: Alemania
  • Garantía: 12 meses
  • Tipo de bandejas: GN 1/1
  • Cantidad de bandejas: 10
  • Espacio entre bandejas: 67 [mm]
  • Calefaccionamiento: Gas
  • Control: MultiTouch

DIMENSIONES SIN EMBALAJE:

  • Ancho: 925 [mm]
  • Profundidad: 805 [mm]
  • Alto: 1.120[mm]
  • Peso: 140 [kg]

DIMENSIONES CON EMBALAJE:

  • Ancho: 1.020[mm]
  • Profundidad: 1.040 [mm]
  • Alto: 1.290 [mm]
  • Peso: 165 [kg]

CONEXIONES ELÉCTRICAS:

  • Voltaje: 220 [V] / 50 [Hz] / 1
  • Potencia: 2,0 [kW]
  • Enchufe: Monofásico 16 [A]
  • Fusible: Monofásico de 16 [A]

CONEXIONES SANITARIAS:

  • Agua: 2 x 3/4″
  • Presión: 2,0 – 6,0 [bar]
  • Dureza: 70 – 125 [ppm]
  • Desagüe: 50 [mm]

CONEXIÓN A GAS:

  • Diámetro: 1/2″

Horno combinado Genius Eloma a gas | Ficha Técnica Intertrade